A la Vignette hotel en restaurant in St-Hippolyte

In het hart van de wijngaarden van de Elzas, aan de voet van het kasteel van Haut-Koenigsbourg, in het kleine dorpje Saint Hippolyte, zal ons familierestaurant u verrukken.

Onze familie verwelkomt u al 3 generaties lang met veel plezier in ons mooie vakwerkhuis.

Ons etablissement is ideaal gelegen aan de wijnroute van de Elzas, in het centrum van de Elzas, vlakbij Colmar, Riquewihr, Ribeauvillé en Obernai, zodat u gemakkelijk de verschillende steden en bezienswaardigheden in onze regio kunt ontdekken. Vanuit ons hotel kun je ook wandelingen maken langs de wijngaardpaden of in de heuvels onder de Vogezen, of zelfs een deel van de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela volgen.

De kamers in ons hotel zijn allemaal bereikbaar met de lift en hebben een eigen badkamer met douche of bad. Sommige hebben zelfs een balkon. Profiteer van de wifi-verbinding die in het hele hotel beschikbaar is.

In ons restaurant serveert onze chef een royale regionale keuken en kun je enkele van onze Elzasser specialiteiten proeven, vergezeld van onze selectie Elzaswijnen, waaronder de beroemde Pinot Noir Rouge de Saint-Hippolyte.

Wat is dit prachtige vakwerkhuis met balkons vol bloemen en lichte ramen in het centrum van Saint-Hippolyte?

De architectuur is op het eerste gezicht verbluffend, en het interieur nodigt uit om te ontspannen en tot rust te komen. Je zult verleid worden door de vriendelijkheid van het personeel, dat ervoor zorgt dat je je thuis voelt vanaf het moment dat je hen ontmoet.

Laat je verleiden door deze felgekleurde accommodatie die de ziel van de Elzas vertegenwoordigt: warm en vrolijk. En maak je keuze uit de tweepersoonskamers, tweepersoonskamers met twee aparte bedden, driepersoonskamers en gezinskamers van het hotel. Sommige hebben een terras waar je kunt genieten van een goed boek of een heerlijke late namiddag. Maar ze hebben allemaal de charme, het comfort en de kwaliteit van een driesterrenhotel.

A la Vignette ligt aan de wijnroute door de Elzas en dicht bij steden met een rijk cultureel erfgoed, zoals Riquewihr, Ribeauvillé en Colmar. Het is de perfecte uitvalsbasis om te genieten van de vele toeristische attracties in de regio.

Ontdek na het ontbijtbuffet in het hotel de mooiste omliggende dorpjes of bezoek het majestueuze Château du Haut-Koenigsbourg. Rijd langs de beroemde wijnroute van de Elzas en stop bij een van onze wijnboeren om de geweldige wijnen van de Elzas te ontdekken.
Als je een avonturier bent en op zoek naar weidse landschappen en wilde natuur, dan zijn er genoeg bewegwijzerde wandel- en fietspaden in het hart van de wijngaarden of de Vogezen.

Geniet van een pauze in het restaurant van het hotel, waar de Elzas je tafel siert. De chef bereidt Elzasser specialiteiten zoals zuurkool, foie gras, varkensknobbel, wild en snoekbaarsfilet met royale, smakelijke gerechten. En begeleid je maaltijd met het betoverende aroma van lokaal geproduceerde pinot noir of witte wijn.