Bezoek La Maison de La Choucroute – LE PIC

In Meistratzheim, tussen Colmar en Straatsburg, brengt La Maison de La Choucroute - LE PIC hulde aan de Elzasser zuurkool I.G.P. Maak een rondleiding en ontdek de kenmerken en de deugden van deze emblematische regionale groente.

Zuurkool uit de Elzas, een essentieel onderdeel van de Elzasser gastronomie, kan op verschillende manieren worden bereid. Rauw in een salade of gekookt met vleeswaren, vlees, gevogelte of zoetwatervis, verbergt deze licht pikante groente een eeuwenoud geheim. De geheimen van de productie worden je onthuld tijdens je bezoek aan La Maison de la Choucroute - LE PIC.

Vergeet niet een geïsoleerd zakje mee te nemen om je aankopen van I.G.P. Alsace Sauerkraut koel te houden.