UNESCO Dag ervaring

Geniet van een onvergetelijke dag met je lokale gids langs de mooiste plekjes en landschappen van de Champagnestreek die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan, van Reims tot Epernay, met een tussenstop in de beroemdste dorpjes en wijngaarden in de Marnevallei.

De kathedraal van Reims, waar de koningen van Frankrijk werden gekroond en die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, is de eerste halte op je Champagne-tour. Voordat je het interieur verkent, zal je gids je alles vertellen over de geschiedenis en mysteries!

In Epernay, de hoofdstad van de Champagne wijngaarden, steken we de Avenue de Champagne over. Het wordt beschouwd als de duurste avenue ter wereld, met zijn prestigieuze champagnehuizen, herenhuizen en 100 kilometer kelders die 200 miljoen flessen verbergen!

Je ontdekt de Grand Cru en Premier Cru wijngaarden en dorpjes van de historische Coteaux, die sinds 2015 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan en voornamelijk beplant zijn met Pinot Noir druiven.

Wist je dat het dorp Aÿ-Champagne in de 16e eeuw het belangrijkste centrum van de Champagne-industrie was en nog steeds een heel bijzondere plaats inneemt? De koningen van Frankrijk hadden hier hun eigen wijnpersen en de Champagnewijnen werden vroeger ‘Vins d’Aÿ’ genoemd.

We nemen je mee op een tour door de beroemde Grand Cru wijngaarden om je alles te vertellen over het werk van de wijnstok, de druivensoorten, dit uitzonderlijke terroir en duurzame wijnbouw. We stoppen ook voor de hoofdkantoren van beroemde Champagnehuizen zoals Bollinger, Deutz en Ayala.

Je ontmoet een familie van onafhankelijke producenten en wijnbouwers die de deuren van hun kelders, persen en kuipen zullen openen om je te laten zien hoe hun Champagne wordt gemaakt en wat het speciaal maakt. Het bezoek wordt gevolgd door een becommentarieerde degustatie van enkele van hun Champagnes.

Naast de Champagnes proef je ook de beroemde Champagne likeuren: Ratafia, Fine de Marne en Marc de Champagne van Distillerie Goyard, de oudste in de Champagnestreek.

In het beroemde dorp Hautvillers, bekend als “de wieg van de Champagne”, bedanken we ook Dom Pérignon bij zijn graf tijdens een bezoek aan de kerk waar hij tientallen jaren als monnik diende. We vertellen je zijn verhaal en dat van de Champagne, en je zult eindelijk te weten komen of hij al dan niet de uitvinder van de Champagne was!

We stoppen ook zeker om een van de mooiste panoramische uitzichten van de Champagne te bewonderen over de Marnevallei, precies waar Dom Pérignon al zijn experimenten uitvoerde. Het is de perfecte plek in het hart van de wijngaarden om onvergetelijke foto’s te maken van jou en dit adembenemende landschap.

Voor de lunch hebben we enkele van de populairste champagnebars en eethuisjes in de omgeving geselecteerd om een gezellig moment* te delen. Op het menu, bij uw flutes champagne (een fles voor 2), staan onder andere gastronomische borden met vleeswaren en kaas met brood en salade, kant-en-klaar maaltijden van de boerderij, terrines, patés, regionale koekjes en koffie.

Laat ons bij het reserveren weten of je allergieën of dieetbeperkingen hebt.
*Afhankelijk van de dag van het bezoek kan de lunchlocatie variëren.