Bezoek aan de ambachtelijke en biologische brouwerij Opercule

Dompel je onder in de fascinerende wereld van de ambachtelijke brouwerij L’Opercule. In het hart van de vallei van het Vogezenmassief heet deze biologische brouwerij je welkom in Senones. Via de Col du Hantz vind je het op slechts 20 minuten van Saint-Dié-des-Vosges en het meer van Pierre Percée.

Laat je tijdens je bezoek leiden door de verschillende stadia van de ambachtelijke bierproductie. De brouwers, die ook imkers zijn, gebruiken berghoning voor de hergisting van hun bieren in de fles. Dit unieke proces geeft het bier koolzuurgas en verzacht de bitterheid, waardoor delicate honingnoten met subtiele bloemige nasmaak worden onthuld.

Je rondleiding omvat een diepgaande blik op de geschiedenis van de brouwerij, de gebruikte grondstoffen, details van het productieproces en natuurlijk een bierproeverij. Onder begeleiding van een gids krijg je de kans om al je vragen te stellen. Je kunt een selectie van lokale en 100% biologische producten ontdekken, waaronder honing uit de Vogezen en andere regionale samenwerkingen. Voor degenen die geen alcohol drinken, zijn er zelfgemaakte limonades.

Dompel jezelf onder in de kunst van ambachtelijk en biologisch brouwen in het hart van de Vogezen. Boek nu je bezoek!