Bezoek aan de wijnbouwer – Champagne Leblanc-Collard

Het domein Leblanc-Collard nodigt u uit om een rijk terroir te ontdekken in het hart van een charmantdorpje op enkele minuten van Épernay. Open de deuren van dit champagnehuis, dat meer dan drie eeuwen oud is, en ontdek een familiale knowhow die al generaties lang wordt doorgegeven. Trek vervolgens naar de wijngaard voor een epische tocht door de wijngaarden, te beleven met z’n tweeën, met vrienden of met het gezin .

In het dorp Tauxières-Mutry ontmoet u Charlotte op het domein Leblanc-Collard. Bij aankomst zal deze nazaat en erfgename van de knowhow van Paul Collard u anekdotes vertellenover dit familiebezit. U ontdekt de boeiende geschiedenis van een geslacht wijnbouwers, geleid door hun liefde en passie voor wijn.

Na deze eerste ontdekking van de herkomst van de flessen Leblanc-Collard neemt Charlotte u mee naar het hart van de wijngaard om het wijnbouwproces, datin 1751 begon en tot op de dag van vandaag voortduurt, beter tebegrijpen. Deze wijnmaker zal het hele proces van de teelt van de druivensoorten, van de bodem tot de oogst, in detail beschrijven en uitleg geven die is aangepast aan het seizoen en de ontwikkeling van de wijnstokken.

Ter afsluiting van deze ervaring nodigt uw gids u uit om 4 door het huis geselecteerdechampagnes te proeven. In een prachtige omgeving, omgeven door het groene landschap van de Champagnestreek, proeft u sterke dranken van een rijk terroir, gecertificeerd HVE. Met uw voeten midden tussen de wijnranken, geniet u vandit moment van smaakvolle ontdekking in het gezelschap van een wijnexpert.