Champagne Louis Brochet – Bezoek en proeverij

Neem een kijkje achter de schermen van het wijnmaken bij Champagne Louis Brochet. Deze wijnmaker van 4 generaties is sinds 1943 gevestigd in Écueil en deelt met jou in alle transparantie de passie en knowhow van een onafhankelijke wijnboer. Als je meer wilt weten over de productie van champagne, dan is dit je kans!

Champagne Louis Brochet opent zijn deuren voor deze meeslepende reis in het hart van het groene platteland van de Champagne, in het charmante dorpje Écueil. Verspreid over 50 wijnpercelen is dit domein van 13 hectare de trots van Hélène en Louis Brochet, wiens specialiteit Pinot Noir is. Pinot Noir is een van de beroemdste druivenrassen voor de champagneproductie.

Authenticiteit en passie zijn de sterke punten van het huis, dat erin geslaagd is om zijn voorouderlijke wijnbouwwaarden tot op de dag van vandaag te behouden. Tijdens je bezoek aan het domein krijg je de kans om te zien hoe de traditionele wijnpers werkt, die nog steeds actief is. Je gastheer neemt je ook mee door de verschillende stadia van het champagneproductieproces, van het verzorgen van de wijnstokken tot de vinificatie.

Aan het einde van dit meeslepende bezoek zal Champagne Louis Brochet je uitnodigen om 3 cuvées te proeven uit de Signature, Héritage en Éphémère collecties. Een uitzonderlijke zintuiglijke ervaring voor fijnproevers, om van te genieten in de warme sfeer van het Huis.