# Dag van de Champagne – Masterclass in het stadhuis van Epernay

Neem deel aan een unieke gastronomische ervaring op vrijdag 25 oktober in Hôtel de Ville in Épernay, onder leiding van Nicolas Rieffel, die in 2010 meedeed aan Masterchef! De avond combineert uitzonderlijke wijnen met verfijnde gerechten, samengesteld door twee sterrenchefs: Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, en Sébastien Morellon, chef-kok van Perrier-Jouët. Als je een passie hebt voor wijn en gastronomie, dan is dit het evenement voor jou!

De avond begint om 18.30 uur met een welkomstglas champagne, de cuvée Les Originelles Blanc de Noirs Extra brut van Domaine Julien Chopin. Daarna word je verwelkomd door twee chef-koks voor een moment van delen en culinaire ontdekking. Een masterclass onder leiding van Nicolas Rieffel dompelt je onder in het hart van het combineren van spijs en wijn, met 8 uitzonderlijke champagnes uit de Champagnestreek, UNESCO Werelderfgoed, in combinatie met gastronomische hapjes bereid door Philippe Mille en Sébastien Morellon.

In de elegante salons van Épernay’s Hôtel de Ville kun je ook lokale ambachtslieden ontmoeten en genieten van een avond vol liefdadigheidsverrassingen. De plaatsen zijn beperkt tot 70 deelnemers, dus wacht niet te lang en reserveer jouw plaats voor deze onvergetelijke avond!