De Meunier ervaring

Houdt u vooral van de unieke smaak van deze krachtige en zijdezachte champagne? Kom naar één adres om het Huis Dom Caudron en zijn emblematische druivensoort te ontdekken. Het is een echte reis door de tijd die eindigt met de degustatie van 3 huischampagnes die op u wacht.

Genesteld in het kleine dorpje Passy-Grigny, in een rustige hoek van de Marne, nodigt Champagne Dom Caudron u uit voor een reis die rijk is aan anekdotes. Binnen zijn authentieke structuur ontdekt u een knowhow die al bijna een eeuw in stand wordt gehouden. In het hart van zijn geschiedenis staan wijnbouwers die gedreven worden door dezelfde passie: champagnewijn. In zijn wijngaard kan Pinot Meunier, zijn emblematische druivensoort, op bijna 130 ha van de hellingen van de vallei tot bloei komen.

Er zijn verschillende installaties om u de geheimen van de bereiding van zijn champagnes te onthullen. Zo kunt u onder andere via een 6 meter hoge loopbrug het kuipenshuis observeren. U ontdekt er ook een ecomuseum en een ruimte gewijd aan de filmografie. U kunt er een korte film van 20 minuten bekijken over het werk van de wijnstok en de wijnbereiding. Achter de schermen biedt de verzameling oude wijnpersen u een prachtige reis terug in de tijd. Na het bezoek stelt het huis u een proeverij voor van 3 champagnes 100% Meunier.