Elzaswijnen, een heel universum!
Betreed een fascinerende wereld van ontdekkingen in het door een familie gerunde, gecertificeerde biologische wijnhuis Heiligenstein in Klevener om de geheimen van de Elzaswijnen te ontdekken. Met 10 jaar ervaring als wijnmaker nodigt dit etablissement u uit voor een wijntoeristisch avontuur van een uur.
Laat u leiden door een interactieve en educatieve rondleiding die u onderdompelt in het universum van de Elzasser wijngaard, van de druivenrassen tot de appellations, via de vinificatietechnieken. U leert alles over dit emblematische land, van de rijke geschiedenis tot de teeltmethoden. U krijgt de gelegenheid om u onder te dompelen in de wijnmakerij en meer te leren over het bewaren van wijn.
Wijnliefhebbers kunnen ook deelnemen aan een uitzonderlijke proeverij van 4 verschillende wijnen, terwijl kinderen druivensap kunnen proeven. Bereid u voor op een unieke en lonende ervaring in een authentiek Elzasser wijnhuis!
-
Gemiddelde duur 1 uur.
-
We spreken Frans, Duits, Engels
Vanaf €10 per deelnemer.
- Rondleiding door de wijnmakerij
- Ontmoeting / Discussie met de wijnmaker
- Proeverij van 4 verschillende wijnen.
- Familiebedrijf al 10 jaar biologisch gecertificeerd
- Bezoek aan onze kelder: ontmoeting en uitwisseling met de wijnbouwer
- Proeverij van 4 verschillende wijnen
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Wij zijn Michèle en Hubert Heywang. Door het combineren van onze terroirs en ons nauwgezette werk, door het respecteren van natuurlijke ritmes, zowel in de wijngaarden als in de kelder, doen wij ons uiterste best om grote gastronomische wijnen te creëren, uniek en authentiek, "slow" wijnen, die een weerspiegeling zijn van onze persoonlijkheid. Mineraal, geconcentreerd en zilt, zijn ze bijzonder geschikt om te rijpen. Wij verkopen ze vaak na enkele jaren op fles, wanneer ze hun volle potentieel hebben ontwikkeld.
67140 Heiligenstein
-
Accueil Vélo
-
AB