Gemakkelijk wijn proeven – Maison Guyot Guillaume
Op zoek naar een ervaring die je zintuigen prikkelt? Bezoek dan Maison GUYOT-GUILLAUME voor een wijnproeverij. Gelegen in Méry-Prémecy, op een vijftiental kilometer van Reims, biedt dit familiebedrijf u een gezellige ervaring in een authentiek kader in het hart van de Champagnestreek. Er wacht je een unieke smaakervaring met fascinerende ontdekkingen over wijnstokken en wijn.
De liefde van de familie GUYOT-GUILLAUME voor het land en de wijnstokken is van generatie op generatie doorgegeven. Het domein wordt nu gerund door de 3de generatie van de familie, die de traditie en de knowhow van de Champagne voortzet en tegelijkertijd modernere inspiraties verkent.
Elke smaak en elk aroma van Guyot-Guillaume weerspiegelt deze frisse en persoonlijke signatuur. Je ontdekt het karakter tijdens deze uitzonderlijke proeverij, met 3 verschillende champagnes geserveerd in de ontvangstruimte van het domein.
Tijdens deze zintuiglijke ervaring ontdekt u ook de geschiedenis en de waarden van de familie Guyot-Guillaume. Ecologie is een van de pijlers van de waarden van het domein, want naast het simpelweg produceren van wijn, zet de familie zich vooral in om haar ecologische voetafdruk te verkleinen. De certificeringen ‘Viticulture Durable en Champagne’ en ‘Haute Valeur Environnementale’ getuigen van dit engagement, dat gebaseerd is op 4 belangrijke domeinen: vermindering van gezondheids- en milieurisico’s, behoud van de terroirs, verantwoord beheer van water en afval, en het aangaan van de energie- en klimaatuitdaging.
Als je dus naar het domein van GUYOT-GUILLAUME komt, krijg je de kans om een duurzaam bedrijf te ontdekken dat de natuur respecteert. Neem de tijd om het fruit te proeven voor een uniek zintuiglijk genot.
-
Gemiddelde duur 1 uur
-
We spreken Frans
-
Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 01.01.2022 tot 11.03.2026
Volwassene + 18 jaar: €15 per persoon.
- Proeverij van 3 glazen champagne
- Maandag tot vrijdag van 8 tot 19 uur
- Zaterdag van 9 tot 18 uur
- zondag van 10 tot 12 uur
- Ecologisch huis in een typisch Champagnedorp
- Wijnproeverij en ontdekking van de knowhow van Champagne GUYOT-GUILLAUME
- Huis met 2 certificeringen: Viticulture Durable en Champagne (VDC) en Haute Valeur Environnementale (HVE).
EARL GUYOT Agathe et Thomas
Wij zijn Agathe en Thomas, broer en zus, en we hebben het familiebedrijf in 2015 overgenomen van onze ouders en grootouders.
Onze boerderij ligt in Méry-Prémécy, een typisch Champagnedorp op enkele kilometers van Reims (51). Met een passie voor wijnstokken en wijn houden we de Champagnetraditie en -knowhow in ere, maar voegen we er ook een vleugje moderniteit aan toe. We hebben gekozen voor een duurzame wijnbouw, met meer respect voor het milieu en dichter bij de natuur. Op ons terroir verbouwen we voornamelijk de druivensoort Meunier, waardoor we cuvées met een eigen karakter en stijl kunnen creëren.
51390 MERY PREMECY
-
HVE
-
VDC