Inleiding tot het proeven: workshop smaken – Domaine Champagne Piot-Sevillano

Op zoek naar een unieke en lonende zintuiglijke ervaring? Schrijf je dan in voor de Aromas workshop van Maison Piot-Sévillano in Vincelles bij Château-Thierry! Dit familiebedrijf van 10 generaties houdt een proeverij in het oude schoolgebouw van het dorp, waar je alles te weten komt over de champagnes. Kom langs met je familie of vrienden! U bent van harte welkom!

Domaine Piot-Sévillano ligt in het hart van de Marnevallei en produceert zeldzame en ongewone champagnes van het terroir van Vincelles. Het domein heeft een certificaat van hoge ecologische waarde en biologische landbouw, evenals het label van onafhankelijke wijnbouwer en milieucertificering.

Op het programma van de Aromas-workshop staan 3 boeiende etappes om te ontdekken, de zintuigen te prikkelen en te genieten! Je begint met een introductie in proeven en de structuur van de mond. Daarna leer je geuren herkennen met behulp van aromatische flesjes. Tot slot maak je kennis met de kunst van het proeven door 3 champagnes van het huis Piot-Sévillano blind te proeven.

Om u te helpen het beste uit deze ervaring te halen, zorgt Maison Piot-Sévillano voor alle benodigdheden, waaronder een set, een proefboekje, documentatie, pen en aromaflesjes. Kinderen zijn ook welkom en kunnen deelnemen aan een leuk spel over aroma’s en kleuren terwijl hun ouders genieten van de champagnes.

Deze kennismaking met het proeven is niet alleen een gelegenheid om de champagnes van Piot-Sévillano te ontdekken, maar ook om warme momenten te delen met familie en vrienden. Een prachtig uitzicht over de Marnevallei zal de sessie versterken vanaf het panoramische terras, voor nog meer plezier om te delen!