Kelderbezoek en proeverij – Champagne Olivier Lassaigne

Stéphanie van Champagne Olivier Lassaigne zal de expertise van haar familie met je delen en je rondleiden in haar moderne kelder. Op 10 km van het station van Troyes opent dit domein zijn deuren voor u voor een magische wijntoeristische ervaring in het hart van het dorp Montgueux.

Stéphanie en Olivier Lassaigne zijn ervaren wijnboeren die het milieu respecteren en geïntegreerde wijnbouw toepassen om de natuur en de wilde dieren te beschermen. Hun wijngaarden, waar Chardonnay koning is, liggen op de heuvels van Montgueux.

Van deze druif worden de beroemde en heerlijke Olivier Lassaigne Champagnes gemaakt. Het Huis biedt een wijntoeristische ervaring die je smaakpapillen zal prikkelen. Dit is een activiteit van één of twee uur voor 2 tot 20 personen van 18 jaar en ouder.

Je begint met een rondleiding door de kelder, waar je alles te weten komt over de geheimen van het maken van Olivier Lassaigne champagnes. Ter plaatse ontdek je de schatten waar het wijnhuis bekend om staat, zoals Champagne Prestige 2018, Champagne Rosé de saignée en Champagne Cuvée Bois.

De ervaring gaat verder met een begeleide proeverij van 3 champagnes uit het assortiment van het Huis. Deze watertandend fruitige cuvées zullen hun rijke, intense aroma’s onthullen. Trakteer uzelf op een wijntoeristische ervaring op maat bij Champagne Olivier Lassaigne!