La Découverte Eten & Wijnarrangement bij Champagne Bonvalet
Wilt u de geheimen van een perfecte combinatie van wijn en spijskennen? Champagne Bonvalet nodigt u uit om ze op zijn domein te ontdekken tijdens een sessie « Wijn-spijscombinatie – Ontdekken « . Kom alleen, met z’n tweeën, met het gezin of met vrienden genieten van deze ervaring! Deze bijeenkomst is niet alleen leerzaam, maar biedt u ook de gelegenheid om te genieten van een gezellig moment in een prachtige omgeving in de Champagne.
Een geslaagde combinatie van wijn en spijs is een kunst, en wie kan dat beter leren dan een expert? Maison Bonvalet, bekend om zijn krachtige, frisse en gastronomische wijnen, nodigt u uit om in zijn universum te duiken en de recepten voor een perfecte combinatie te ontdekken. Welke wijnsoort te gebruiken bij zoete of hartige aperitiefhapjes? Hoe verschillende soortengerechten te begeleiden? Deze workshop laat u kennismaken met de selectie van smaken en aroma’s voor een geslaagd gastronomisch huwelijk.
De 1,5 uur durende sessie omvat ook een verrijkende wijnonderdompeling. Kom de wijnmakerij bezoeken en ontdek de waarden van een landgoed dat gecertificeerd is als Hoge Milieuwaarde en Duurzame Wijnbouw in de Champagne. Het bezoek wordt afgesloten met een gezellige proeverij in de daarvoor bestemde ruimte, met een vrij uitzicht op de hellingen van Épernay.
Dit uitstapje, dat ontdekking, natuur en hebzucht combineert, is ideaal ommet het gezinof vrienden een geweldige ervaring te delen.
-
Gemiddelde duur 1 uur en 30 minuten.
-
We spreken Frans, Engels
-
Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Van 17.09.2024 tot 17.09.2025
Volwassene tarief (+18 jaar): €50
Minimaal 4 volwassen bezoekers: €200.
Kinderen (onder 18 jaar): €5
Maximaal 6 personen per sessie
- Begeleide rondleiding in de kelder
- Proeverij met spijs en wijn
Dagelijks geopend van 9.00 tot 17.00 uur.
Zaterdag: bezoek vanaf 11:00 – laatste bezoek 15:00.
Gesloten op zondag.
- Een milieuvriendelijk huis, HVE en VDC gecertificeerd
- Een workshop over het combineren van eten en wijn, geleid door een professional op dit gebied
- Een wijnproeverij met een prachtig uitzicht op de heuvels van de Champagne
Champagne Bonvalet
"Niets is onmogelijk voor een dapper hart" - Jacques Coeur
Champagne Bonvalet is geboren uit deze gekke droom om een Champagnehuis van de grond af op te bouwen. Dit ongelooflijke avontuur heeft ons in staat gesteld om onszelf te verwezenlijken, om onze grenzen te verleggen.
Ons universum is voor alle liefhebbers van Fijne & Goede Wijnen maar ook voor al diegenen die de wereld opnieuw willen betoveren en de kracht van hun leven willen terugnemen.
Naast champagne, willen we dat Champagne Bonvalet iedereen inspireert om zichzelf en hun dromen te veroveren. Welke definitie er ook gegeven wordt aan deze verovering.
Champagne Bonvalet en het avontuur dat hij belichaamt, nodigen uit tot het deconstrueren van vooropgezette ideeën, tot relativeren, tot het in vraag stellen van wat echt zinvol is om nieuwe ideeën te doen ontstaan.
Onze verbintenissen en waarden
Kwaliteit, de kernwaarde van onze onderneming
Onze champagnes worden met de grootste zorg geproduceerd. De kwaliteit van de druiven, de vinificatie, het sulfietgehalte, de duur van de rijping in de kelder en de dosering van onze wijnen zijn allemaal elementen waaraan wij veel belang hechten om de beste uitdrukking van het terroir en de definitie van de identiteit van het huis te bereiken.
Duurzame en doordachte productie
Onze champagnes worden gemaakt van druiven die afkomstig zijn van wijnstokken die worden geteeld onder HVE (High Environmental Value) en VDC (Sustainable Viticulture in Champagne). Twee wijnbouwpraktijken die in het bijzonder gericht zijn op duurzame ontwikkeling via biodiversiteit en het ecosysteem, de koolstofvoetafdruk en de impact op de watervoorraden.
Onze verantwoordelijkheid
Wij geloven dat bedrijven een sleutelrol moeten spelen bij het vormgeven van de wereld van morgen. Wij nemen onze economische, sociale en milieu-impact zeer ernstig. Wij streven ernaar initiatieven te ontplooien die op onze eigen manier bijdragen tot de verbetering van alle drie de pijlers.
51530 Pierry