Le Gallais experience: bezoek aan de Clos de Boursault en degustatie van 3 Champagnes
Le Gallais experience: bezoek aan de Clos de Boursault en degustatie van 3 Champagnes
Combineer wijntoerisme en geschiedenis met een bezoek aan het hart van de Clos de Boursault en een proeverij van 3 cuvées van Le Gallais champagne. Het zal zeker een lonende ervaring zijn, vooral voor liefhebbers van champagne en geschiedenis.
Le Gallais Champagne, gelegen in het hart van de Marnevallei, zet de Champagnetraditie voort door uitzonderlijke wijnen te produceren die het land zo dierbaar zijn. Het is een van de weinige domeinen met een eigen wijngaard, pers, kuiperij en kelders. Tijdens uw bezoek zult u genieten van de charme en het unieke karakter van deze prachtige plek, die garant staat voor de kwaliteit van de champagnes van Le Gallais.
Het betoverende landschap in het hart van de Clos de Boursault is de perfecte omgeving voor een wandeling door de wijngaarden. Tijdens deze wandeling door de wijngaarden kruip je in de huid van een wijnbouwer en ontdek je het productieproces van de champagne, van de wijnstok tot het glas. Het is ook een kans om jezelf onder te dompelen in de geschiedenis van deze wijngaard en zijn succes door de jaren heen. Je gids zal de passie van de familie Le Gallais voor hun domein sinds 1927 met je delen.
Om je bezoek in stijl af te ronden, word je uitgenodigd om 3 cuvées champagne van Le Gallais te proeven, in een buitengewoon kader op het Terrasse des Abbayes, met glazen dak dat uitkijkt over de hele Marnevallei. Aarzel niet om dit moment te vereeuwigen voor het nageslacht!
-
Gemiddelde duur 1 uur 30 minuten
-
We spreken Frans, Engels
-
Moeilijkheidsgraad Geschikt voor iedereen
Vam 01.01.2022
Vanaf €30.
Kinderen van 0 tot 17 jaar: €15/persoon
- Rondleiding door de moderne pers, kuiperij en rijpingskelders
- Rondleiding door het hart van de Clos voor een wandeling door de wijngaarden
- Proeverij van 3 verschillende wijnen
Verschillende tijden: 10.00-11.30, 14.30-16.00 en 16.00-17.30.
Gesloten op zondag en woensdag.
- Het domein van Le Gallais ligt in het hart van een terroir dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
- De wijnstokken worden geteeld volgens een "beredeneerde" aanpak om de uitzonderlijke kwaliteit van hun producten te garanderen (geen insecticiden gebruikt sinds 1991, behoud van de biodiversiteit in de omgeving - roofdieren, lieveheersbeestjes, enz.)
- Proeverij van 3 wijnen van een ecologisch verantwoord landgoed met een panoramisch uitzicht op de wijngaarden van de Marnevallei
- Ontdek de geschiedenis van het kasteel gebouwd door Madame Veuve Clicquot
CHAMPAGNE LE GALLAIS
Charlotte Le Gallais en haar team cultiveren 4 hectare wijngaarden in het historische Clos du Château de Boursault, dat sinds 1927 in het bezit is van de familie. De 3 druivenrassen van de Champagne worden er verbouwd en verdeeld over 7 percelen in de vier hoeken van het domein. Het landgoed is nu gecertificeerd als "High Environmental Value".
De pers, de kelders en de wijnmakerij bevinden zich eveneens in de wijngaard, op een paar honderd meter van het verste perceel, wat de versheid van het fruit garandeert op het moment van persing en verwerking.
Vandaag ontvangen wij bezoekers op het Domaine om onze passie te delen, van de wijnstok tot de fluit. In deze 16e eeuwse Clos, uniek in de Champagnestreek, hebben wij een vertrouwelijk glazen dak gebouwd dat een 180° uitzicht biedt op de wijngaarden van de Marnevallei en op de torens van het Château om bevoorrechte en intieme momenten met onze bezoekers te delen.
Clos du Château de Boursault
51480 BOURSAULT