L’Essentiel proeverij bij Champagne Bonvalet

Champagne Bonvalet

"Niets is onmogelijk voor een dapper hart" - Jacques Coeur

Champagne Bonvalet is geboren uit deze gekke droom om een Champagnehuis van de grond af op te bouwen. Dit ongelooflijke avontuur heeft ons in staat gesteld om onszelf te verwezenlijken, om onze grenzen te verleggen.

Ons universum is voor alle liefhebbers van Fijne & Goede Wijnen maar ook voor al diegenen die de wereld opnieuw willen betoveren en de kracht van hun leven willen terugnemen.

Naast champagne, willen we dat Champagne Bonvalet iedereen inspireert om zichzelf en hun dromen te veroveren. Welke definitie er ook gegeven wordt aan deze verovering.

Champagne Bonvalet en het avontuur dat hij belichaamt, nodigen uit tot het deconstrueren van vooropgezette ideeën, tot relativeren, tot het in vraag stellen van wat echt zinvol is om nieuwe ideeën te doen ontstaan.

Onze verbintenissen en waarden
Kwaliteit, de kernwaarde van onze onderneming

Onze champagnes worden met de grootste zorg geproduceerd. De kwaliteit van de druiven, de vinificatie, het sulfietgehalte, de duur van de rijping in de kelder en de dosering van onze wijnen zijn allemaal elementen waaraan wij veel belang hechten om de beste uitdrukking van het terroir en de definitie van de identiteit van het huis te bereiken.

Duurzame en doordachte productie

Onze champagnes worden gemaakt van druiven die afkomstig zijn van wijnstokken die worden geteeld onder HVE (High Environmental Value) en VDC (Sustainable Viticulture in Champagne). Twee wijnbouwpraktijken die in het bijzonder gericht zijn op duurzame ontwikkeling via biodiversiteit en het ecosysteem, de koolstofvoetafdruk en de impact op de watervoorraden.

Onze verantwoordelijkheid

Wij geloven dat bedrijven een sleutelrol moeten spelen bij het vormgeven van de wereld van morgen. Wij nemen onze economische, sociale en milieu-impact zeer ernstig. Wij streven ernaar initiatieven te ontplooien die op onze eigen manier bijdragen tot de verbetering van alle drie de pijlers.