Parenthèse Vigneronne – Wijnen en pralines, de perfecte combinatie

Nathalie Freyburger, wijnbouwster in Ammerschwihr, heeft een voorliefde voor chocolade: ze nodigt je uit om die met haar te delen door de wijnen van het familiedomein te combineren!

Vergeet je zekerheden: Elzaswijnen passen uitstekend bij chocolade. Subtiel, soms ongewoon, Nathalie zal u helpen heerlijke combinaties te ontdekken.

Nathalie verwelkomt je in Ammerschwihr met haar kenmerkende glimlach. Daarna neemt ze je mee in haar kelder om je het verhaal van het domein door de eeuwen heen te vertellen, de geschiedenis van de wijnstokken, de seizoenen en haar houten vaten. Volg haar naar de degustatiekelder, waar je hartelijk wordt ontvangen. Nathalie heeft de tafel voor je gedekt: de chocolaatjes die op je wachten zullen je doen watertanden.

De wijnmaakster gidst je door haar wijnen en de pralines van Vincent, de ambachtelijke chocolatier uit Kaysersberg, slechts een paar kilometer verderop. Samen, met hun kennis van elkaars producten, hebben ze de perfecte combinaties samengesteld om je smaakpapillen te verwennen.

Proef, test en ontdek de smaken en hun verschillende combinaties voor een buitengewone gastronomische ervaring.