Wijnboer onderdompeling!

Ga mee met Benjamin voor een boeiende onderdompeling in de Champagne! Als onafhankelijk wijnmaker van Domaine Boude Baudin neemt hij je mee naar het hart van de wijngaarden en zijn huis om je onder te dompelen in zijn beroep en zijn passie. Laat u leiden, en kom een kijkje nemen achter de schermen van de champagneproductie! Voor het plezier van uw zintuigen is een proeverij inbegrepen!

Het is in Cormoyeux, een charmant dorpje in de Champagnestreek met zijn groene kleuren, dat Benjamin u verwelkomt voor deze wijntour. Gepassioneerd door de wijnstok en het land, maar ook verliefd op een goed uitgevoerde klus, zal hij u kennis laten maken met de Champagnestreek als geheel, en u de verschillende druivensoorten van de familiewijngaard laten ontdekken. Wat zijn hun bijzonderheden? Hoe worden ze door de seizoenen heen onderhouden? Benjamin beantwoordt graag uw vragen en laat u ook meekijken bij de werkzaamheden voor nog meer ontdekkingen.

Na deze eerste kennismaking wandelt u naar de traditionele wijnpers in het dorp. Daar zal Benjamin het hele proces van Champagne maken uitleggen, van de oogst tot het bottelen, via de verschillende stadia van het wijn maken. Ook de voorouderlijke methode van het gisten zal u tijdens een gezellige workshop worden uitgelegd. Bovendien geeft het bezoek u de gelegenheid om uw handen vuil te maken door enkele flessen aan te kleden.

Gedurende 1 uur en 30 minuten wordt deze onderdompeling in de wijnindustrie aangevuld met een proeverij. Drie jaargangen naar keuze om de smaken en aroma’s van Champagne te ontdekken, te proeven in de authentieke kelder van het Domaine Boude Baudin!

Wilt u zich dus onderdompelen in de wereld van de champagne? Reserveer uw datum, en kies uw dag van maandag tot zaterdag om 10 uur! Deze rondleiding is gratis voor kinderen tot 16 jaar en is perfect voor een familie-uitje of een uitje met vrienden.