3 of 4 beat walsmenu voor twee personen in de Villa René Lalique**.

Genesteld in het hart van het Regionaal Natuurpark van de Vogezen du Nord, in het dorpje Wingen-sur-Moder, stelt het 2-sterrenrestaurant van de Villa René Lalique het menu Waltz voor. Een uitnodiging om de Elzasser gastronomie in al haar authenticiteit te ontdekken.

Het menu Wals bestaat in twee versies: het menu Wals 4 tellen en het menu Wals 3 tellen. Maar welke je ook kiest, je zult niet teleurgesteld zijn. Van voorgerecht tot dessert zul je verrast zijn door de precisie en smaak van de gerechten. Je pupillen zullen niet kunnen weerstaan en je smaakpapillen zullen verrukt zijn.

Dit menu, dat varieert naargelang het seizoen en zorgvuldig is samengesteld door de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Paul STRADNER en zijn vijftienkoppige brigade, zal fijnproevers en lekkerbekken in verrukking brengen. Ganzenlever of geelstaart, snoekbaars of blauwe kreeft, lam of parelhoen… kies waar u zin in heeft en laat u overweldigen door de romigheid van deze delicate gerechten.

De gerechten worden geserveerd met uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door hoofdsommelier Romain ILTIS. Flessen uit de kelder van het restaurant, een van de beste in Europa.

Bovendien zult u de schoonheid van de omgeving zeker waarderen. De omgeving is gewoonweg weelderig en draagt bij aan de magie van het moment. Je geniet ook van een panoramisch uitzicht op het omliggende platteland.