Ontsnap naar de Cheval Blanc in Lembach

SARL LE CHEVAL BLANC LEMBACH

De Cheval Blanc in Lembach, ooit een herberg, gebouwd in 1822, is een gerenommeerd gastronomisch instituut dat de tand des tijds heeft doorstaan: sinds Ferdinand Mischler in 1907 is dit typisch Elzasser gebouw, een waar architectonisch monument, doorgegeven door verschillende generaties, waardoor het een niet te missen tussenstop is op minder dan 45 minuten van Straatsburg, genesteld in het regionale natuurpark Vosges du Nord.

Vandaag ontvouwt de geschiedenis van Cheval Blanc zich nog steeds: sinds 2008 hebben Pascal en Carole BASTIAN hun stijl, hun persoonlijkheid en hun waarden doorgegeven en hebben ze van het 4-sterrenhotel en het gastronomische restaurant met 2 Michelin-sterren een modern, creatief etablissement gemaakt met een intieme, gezellige sfeer, in de zuiverste traditie van het warme Elzasser onthaal...
De elegante, warme en moderne eetzaal is het decor voor het gastronomische restaurant van tweesterrenchef Pascal BASTIAN. Op minder dan 45 minuten van Straatsburg, in het hart van het dorp Lembach, verbaast, verrukt, verrast en roept emoties op dankzij de culinaire creaties van de chef: karaktervolle gerechten, evenwichtig, genereus en gedurfd, met lokale producten en enkele favorieten uit andere streken van Frankrijk en de wereld.

Het gastronomische restaurant Cheval Blanc Lembach is een van de meest toonaangevende gastronomische etablissementen in de Elzas, met twee Michelinsterren sinds 2015 en 3 Gault&Millau toques in hetzelfde jaar. Het nodigt u uit voor een gastronomisch moment voor een romantisch diner, een lunch met familie of vrienden, of een zakendiner ten noorden van Straatsburg.

Het 4-sterrenhotel Cheval Blanc is gevestigd in een majestueuze voormalige 18e-eeuwse herberg met typische Elzasser architectuur en moderne inspiraties en ontvouwt zijn charmes voor een geslaagd verblijf in het Regionale Natuurpark Vosges du Nord: 21 kamers en suites nodigen uit tot ontspanning dankzij de zen-sfeer en verfijnde inrichting die de charmes van een oud huis combineren met volledig modern comfort. Een ideale plek voor romantische uitjes, sightseeingvakanties of zakenreizen, op minder dan een uur van Straatsburg.

Om een charmant verblijf af te ronden, kunt u nog meer genieten van de Spa van Hôtel Cheval Blanc, in een speciaal bijgebouw in het hart van de tuinen: de zen-sfeer, faciliteiten en diensten zijn voor u om te ontdekken voor een moment van welzijn.