Gastronomisch menu met dessertfeest – Au Vieux Couvent
Zin in een gezelliguitje met het gezin of vrienden?Wat dacht u van een gastronomische maaltijd in de kleuren van de Elzas? Het sterrenrestaurantAu Vieux Couvent heeft een gastronomisch menu samengesteld met een Festival van desserts. Een ware smaakexplosie, om aan te bieden of om uzelf op te trakteren voor het plezier van uw smaakpapillen!
Restaurant Au Vieux Couvent, gelegen in de Bas-Rhin, in het mooie dorpje Rhinau, biedt een gulle en spontane keuken, naar het voorbeeld van de Elzasser authenticiteit. De natuur wordt geëerd, met verse en seizoensgebonden ingrediënten. De moestuin van het huis zorgt voor de groenten, terwijl de velden van de Elzas zich lenen voor het verzamelen van wilde kruiden.
Gemengd met de moderne en geïnspireerde toetsen van Chef Alexis Albrecht, is deze mooie ziel wat het Vieux Couvent uniek maakt. Het Menu Gourmand is een echte smaak ontsnapping, met een voorgerecht menu, hoofdgerecht en een festival van desserts, voorafgegaan door hartige hapjesen voorgerechten. Een Huis Aperitief, een Innovohuiswater en een warme drank zullen ook worden geserveerd tijdens deze gastronomische escapade
Geldig voor 1 persoon, het Gourmet Menu met Dessert Festival kan het hele jaar door genoten worden wanneer het u uitkomt. Deel dit plezier met uw geliefden. De cadeaubon is 365 dagen geldig behalve op zaterdag, zondag lunch, Valentijnsdag en feestdagen.
-
Maaltijdtype Lunch
-
Onze chefkok Alexis Albrecht
-
We spreken Frans, Duits
Van 16.05.2022 tot 31.12.2023
Cadeaubon geldig voor 1 jaar, behalve op zaterdag, zondag lunchtijd, Valentijnsdag en feestdagen.
- Gezouten hapjes
- De voorgerechten
- Het menu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessertfestival
- Huisgemaakte kruidensnoepjes en chocolade
- Drankjes (aperitief van het huis, twee bijpassende glazen wijn, Innovo huiswater, warme drank)
Het restaurant is gesloten op maandagavond, dinsdag en woensdag.
- Een restaurant aan de oevers van het Brunnwasser
- Verfijnde en gulle keuken van een sterrenkok
- Een elegant kader, ingericht in een authentieke en warme geest
SARL AU VIEUX COUVENT
gastronomisch restaurant gelegen aan de bloemrijke oevers van het Brunnwasser : Op het bord kunt u genieten van het werk van Alexis Albrecht, die in de beste restaurants heeft gewerkt (bij de Krokodil, bij de gebroeders Pourcel en bij Jacques Maximin). Zijn kookkunst is gul en respecteert de seizoenen. Hij werkt samen met plaatselijke producenten zoals de Coccinelle-boerderij in Witternheim en de Riedwasen-boerderij in Sélestat. Zo voelen de vissen van de Rijn en het wild van de Ried zich hier thuis... zonder de talrijke groenten en andere aromatische kruiden van de familietuin te vergeten, die hij samen met zijn vader kweekt en die de natuur ons schenkt.
-
Tourisme et Handicap