Gastronomisch uitje in La Reserve – Metz

Een mix van bistronomie en gastronomie, je verblijf in La Réserve belooft niets anders dan gastronomische hoogstandjes en gezelligheid. Kom in de authentieke omgeving van een 16e-eeuws gebouw proeven van de uitzonderlijke keuken van de getalenteerde chef-kok Aurélien Person. Hij zal u verrukken met menu-inspiraties die geworteld zijn in de Neo-Lorraine keuken.

La Citadelle **** ligt in het hart van het historische centrum van Metz en nodigt je uit in zijn toprestaurant. Neem plaats aan onze tafel in een origineel en verfijnd decor en ontdek een keuken die geworteld is in de Neo-Lorraine specialiteit. In een discrete en geraffineerde sfeer kunt u genieten van de sappige smaken van gerechten die zijn bedacht door een chef-kok met een Michelin-ster. Hij biedt u een gulle, lichte gastronomische keuken voor elke smaak.

Op de menu's staan vooral lokale producten. Alle gerechten worden streng geselecteerd bij lokale producenten om hun kwaliteit en uitzonderlijke smaak te garanderen. Je vindt hier producten van de boerderij, fruit en groenten, en zeevruchten om er maar een paar te noemen. Er zijn verschillende sterke dranken en frisdranken verkrijgbaar bij je maaltijd. Tijdens je bezoek zul je er geen spijt van krijgen dat je het beroemde La Réserve menu hebt geprobeerd, bestaande uit 1 amuse en 3 gerechten die zorgvuldig zijn uitgekozen door de chef.