La Cave – Bistrot & restaurant – Hotel & Spa La Villa K

Gelegen in het hart van Saint-Louis, in het departement Haut-Rhin, opent La Villa K **** elke dag van 7 uur ‘s ochtends tot middernacht de deuren van haar bistro La Cave. Kom en ontdek onze gastronomische keuken met je partner, familie of vrienden voor ontbijt, lunch of diner.

La Cave biedt een smakelijke, verfijnde en royale keuken, om van te genieten aan tafel of op het terras. Op het menu kun je kiezen uit een verscheidenheid aan zoete en hartige gerechten, samengesteld door een zeer bekwame chef-kok. Hij zal u verblijden met gerechten die geworteld zijn in de traditionele Franse keuken en die op creatieve wijze opnieuw worden samengesteld. De nadruk ligt op verse, seizoensgebonden producten, voornamelijk biologisch geteeld. Deze worden gebruikt in een volledig zelfgemaakte keuken, wat de bistro in 2017 het Maître Restaurateur-label opleverde. Op je borden vind je een explosie van smaken en kleuren die zowel het oog als de smaakpapillen zullen verrukken.

Bij je gerechten biedt het huis een wijnkaart die is samengesteld door Samuel Roger van Maison Henri Pion. Deze expert, een van de grootste namen op dit gebied, biedt een ruime keuze aan Franse en buitenlandse wijnen en gedistilleerde dranken. Hij stelt vooral harmonieuze wijn-spijscombinaties voor, die je zonder aarzelen moet uitproberen.