Kerstmis: een tijd van tradities in Oost-Frankrijk

Tradities om van te smullen

In de regio Grand Est in Frankrijk kruipen de mensen snel achter het fornuis om de koekjes uit hun kindertijd te bakken, de koekjes die hen herinneren aan middagen bij het haardvuur.

Mannele en bredele: eindejaars lekkernijen

Typisch voor de regio zijn de kerstlekkernijen een echte traditie in de aanloop naar de feestdagen. Vanaf het allereerste begin van de advent verspreiden zich smakelijke geuren door de keukens van de families, het bewijs dat er sappige gebakjes in de maak zijn. Hiertoe behoren mannele, een leuk mannetje gemaakt van brioche en chocoladeschilfers, en bredele, kleine koekjes in verschillende vormen en smaken: sterren, dennenbomen en ruitjes met een smaak van anijs, kruiden, honing of jam.

Rode suiker van Maison Simon

De Sucre Rouge van de familie Simon is een traditioneel ambacht, maar vooral een familie-epos. Het is een unieke expertise die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Tijdens de feestdagen zijn deze snoepjes een genot om van te smullen: betoverend rood, ze beelden kerstdieren, personages en voorwerpen uit. Met elke hap ga je terug naar de jeugdherinneringen van een familie kerst bij het haardvuur.

Tradities vieren

In de regio Grand Est in Frankrijk is Kerstmis een tijd om te delen en te genieten!

Het feest van Sint-Nicolaas

Het feest van Sint-Nicolaas, dat op 6 december wordt gevierd, is een zeer oude en populaire traditie in de regio Grand Est, met name in Nancy, Saint-Nicolas-de-Port en Metz. Sint-Nicolaas is de beschermheilige van kinderen, schoolkinderen en zeelieden. Hij belichaamt vrijgevigheid en bescherming en beloont kinderen die braaf zijn geweest. Op de avond van 5 december trekt Sinterklaas van huis tot huis, vergezeld door zijn ezel en de boeman: als de kinderen braaf zijn geweest, krijgen ze van Sinterklaas heerlijke peperkoek met zijn beeltenis en cadeautjes. Zo niet, dan berispt de boeman de minder gehoorzamen. Op Sinterklaasdag komen families bij elkaar en openen kinderen hun cadeautjes. Steden vieren het met allerlei evenementen en optochten.

Kerststallen

In deze tijd van het jaar staan er kerststallen opgesteld in kerken, musea, op dorpspleinen en zelfs bij particulieren thuis. Sommige zijn ware kunstwerken, met hun fijn gebeeldhouwde figuren. Mechanische kerststallen, traditionele kerststallen en zelfs levende kerststallen... wat de stijl ook is, deze taferelen worden bewonderd als echte schilderijen en we zijn verrukt over deze culturele rijkdom die ons onderdompelt in de magie van Kerstmis.

Tradities om te aanschouwen

Nu Kerstmis nadert, waait er een magische wind door de steden van de Grand Est regio. De steden en dorpen zijn verlicht, de straten komen tot leven en er is een grote glimlach op ieders gezicht - en met reden: er is genoeg om onze ogen op te laten vallen!

De kerstboom

De dennenboom, de eeuwige levensboom, is niet weg te denken uit de kersttijd: elk huis, elke winkel en zelfs elke straat is versierd met kerstballen, slingers en sterren. In de Vogezen vind je het Centre International d'Art Verrier in Meisenthal, dat sinds 1999 met passie en expertise kerstballen maakt. De legende vertelt dat een periode van intense droogte het versieren van kerstbomen in de Vogezen onmogelijk maakte vanwege een gebrek aan fruit. Een glasblazer uit Goetzenbruck vond een alternatief door een paar kerstballen te blazen en sindsdien heeft het CIAV de fakkel overgenomen. In Vannes-le-Châtel kun je nu je eigen kerstbal maken in het CERFAV-glasatelier: een creatief en gezellig moment om met het hele gezin van te genieten! De grote versierde kerstbomen zijn een must: in Straatsburg op Place Kléber, in Metz op Place de la République en in Nancy op Place Stanislas.

Kerstmarkten

De regio staat bekend om zijn betoverende kerstmarkten, die elk jaar bezoekers van over de hele wereld aantrekken. Deze markten behoren tot de oudste en meest authentieke van Europa en creëren een magische sfeer in het hart van de steden en dorpen in de regio. Met hun gastronomie, ambachten, amusement en versieringen hebben de kerstmarkten naam gemaakt in de Grand Est regio. Wat vinden wij het leukst? Hun diversiteit: maak een wandeling over een van de emblematische markten in de grote steden, de middeleeuwse markten of de lokale ambachtelijke markten in het hart van de dorpen.