Weekend in de Grand Est: activeer de slow mode!

Le Mag

DAG 1
DAG 2

DAG 1 - 10.00 uur

Wandelen in de Bruchevallei

Tussen de Vogezen en de Elzas ontdek je een vallei met dichte bossen, groene weiden en charmante dorpjes. Met de gelijknamige rivier die er doorheen stroomt, is de Bruchevallei een mix van prachtige vergezichten, beschermde natuur en ongerept erfgoed. We beginnen goed met een luswandeling die voor iedereen toegankelijk is en die begint op de parkeerplaats bij het zwembad van Bellefosse en omhoog loopt naar de hoogten. Als je de bewegwijzerde paden volgt, doemen de ruïnes van het kasteel van la Roche voor je op, op een rotsachtige uitloper op 820 meter hoogte. Om optimaal van het uitzicht te genieten, neem je de metalen trap naar de top van de donjon: een uitzonderlijk uitzicht van 360° over de Vogezen ende Elzas.

13h00

Lunch bij Chez Julien

Ga naar hotel-restaurant Chez Julien in Fouday aan de voet van het Vogezenbos: omzoomd door de rivier de Bruche en dennenbomen inspireert de omgeving tot sereniteit en absolute ontspanning. Restaurant: keuze uit 4 sferen. Een decor van een Vogezische boerderij als eerbetoon aan de grootmoeder van het huis, een gezellige en intieme zaal, een grote lichte zaal of een meeslepende zaal die doet denken aan de bergen van de Vogezen. Het à la carte menu is een ode aan het terroir van de Elzas, met traditionele recepten variërend van de emblematische zuurkool tot een stoofschotel van niertjes en zwezerik, allemaal bereid met producten die rechtstreeks van lokale producenten komen. De keuken van het restaurant is gastronomisch, verfijnd en vooral lokaal!

17h00

Welzijnsvakantie in de Bleu Minuit ecolodges

We zetten onze langzame escapade voort met een verjongingssessie op Domaine La Source in Wolxheim, op 20 minuten van Straatsburg. Bleu Minuit heeft zijn ecolodges ingericht in het hart van de wijngaarden van de Elzas, op het terrein van het Sulzbad Spa, bekend om zijn natuurlijke bronwater met zijn vele deugden. Trek dus een comfortabele badjas aan en profiteer van de weldaden van dit kostbare water: regenererende behandelingen, ontspannende massages, alles in een rustgevende omgeving. Als de avond valt, verschijnen de sterren één voor één door het glazen plafond van onze kamer. Astronomische glazen zijn beschikbaar voor de nieuwsgierigen. Als de zon opkomt, kunnen we in bed blijven en onze buren, de paarden, eekhoorns en wilde ganzen bewonderen door de erkers voordat we gaan ontbijten.

Onze ongewone accommodatie in de Vogezen

DAG 2 - 10.00 uur

Creatief bezoek aan het Musée Lalique

Richting de Vosges du Nord voor onze eerste stop in Wingen-sur-Moder, bij het Musée Lalique, dat de werken van de Franse meester-glasblazer en juwelier René Lalique tentoonstelt. Zodra we aankomen valt de elegantie van het museum op: de architectuur is sober en gedistingeerd, een omgeving die bevorderlijk is voor contemplatie. De rondleiding neemt bezoekers mee op een chronologische en thematische reis door de evolutie van de creaties van het bedrijf: sieraden, parfumflesjes, verlichtingsvazen en decoratieve voorwerpen sieren de vitrines. Het tweede deel van de tentoonstelling is gewijd aan knowhow: een technische benadering die meer inzicht geeft in de complexiteit van het creëren van kristallen en glazen stukken. Een goed adres voor een heerlijke maaltijd aan het einde van het bezoek? Château Hochberg, tegenover het museum, met zijn verfijnde keuken op basis van lokale, seizoensgebonden producten.

14h00

Ontdekking van het Colorado van de Vogezen: de Altschlossfelsen rotswand

Deze uitzonderlijke plek, ook bekend als de Rocher du Vieux Château (Rots van het Oude Kasteel), is bereikbaar vanuit het dorpje Roppeviller: een avontuur in het hart van het massief van de Vogezen du Nord. Neem vanaf de parkeerplaats van de kerk de gemakkelijke route die een van de beste wandelroutes van het Pays de Bitche is. De geluiden van het bos, de geur van de dennenbomen en het licht dat door de takken valt, zorgen voor een rustgevende sfeer. In de verte doemt de indrukwekkende rots op: een geologische formatie van ongeveer 25 meter hoog en 1 km lang. Deze rotsen, miljoenen jaren oud, vormen een soort natuurlijke muur en zijn opvallend mooi. Hun warme tinten, variërend van geel tot oranjerood met roze schakeringen, zijn bijzonder levendig bij zonsondergang.

Onze natuuractiviteiten in de Vogezen

18h00

Ontspanning in een Patagonisch bad en een sterrenhemel

Deze keer gaan we naar de Bleu Minuit ecolodges in L'Arche in Obersteinbach om het Anthon restaurant uit te proberen, een kans om ontspanning te combineren met een gastronomische ervaring: een zintuiglijke ervaring tot op het bord, waar de gerechten van chef Georges Flaig onze smaakpapillen op hun kop zullen zetten. Bij het vallen van de avond keren we terug naar onze ecolodge om nog eens te genieten van het spektakel boven ons hoofd: het ballet van de sterren is begonnen! De volgende dag profiteren we van de ochtend om dit ontspannen weekend op de best mogelijke manier af te sluiten: een moment in het Patagonische bad in het hart van het domein. Met de dennenbomen van de Vogezen in het zicht, ontspant het warme water van het bad ons terwijl we de schoonheid van de landschappen van het Regionale Park van de Vogezen du Nord aanschouwen.