Weekendje weg: wij helpen je te onthaasten!

Terug naar de basis tussen wijnstokken en terroir

In een piepklein huisje op Domaine Rémi Gauthier

Een klein huisje voor een maximale onderdompeling - dat is waar het bij tiny houses om draait, zoals op Domaine Rémi Gauthier in Vic-sur-Seille. Op het domaine ontdek je frisse, aromatische wijnen, de vrucht van gepassioneerd werk, gemaakt volgens de principes van biologische en biodynamische wijnbouw. Elke slok vertelt een verhaal: het verhaal van het land, de cycli van de maan en de nauwgezette expertise van Rémi Gauthier, die hier al tien jaar werkt. Verken het dorp, dat het label Petite Cité de Caractère® heeft gekregen voor zijn charme, met zijn kasteel, voormalige bisschopsresidentie, vakwerkhuizen en geplaveide straatjes. Tot slot is er het museum gewijd aan de 17e-eeuwse schilder Georges de la Tour, beroemd om zijn licht- en schaduwtechnieken.

In het hart van de Elzas in Hotel Terra Vinum

Een nacht doorbrengen in Hotel Terra Vinum is als een pauze in de tijd, midden in de wijngaarden van de Elzas. Genesteld in het vredige dorpje Gueberschwihr, nodigt deze oase van rust je uit om je volledig los te koppelen. Het is gemakkelijk te zien hoe wijn, natuur en traditie hier samenkomen om een inspirerende en verjongende plek te creëren. Kom in contact met de ziel van de plek met een proeverij van de wijnen van het landgoed, of laat je verleiden door een wandeling bij zonsondergang door de rijen wijnranken. Er is ook een wellnessruimte met sauna en hammam voordat je je installeert in een van de 42 comfortabele kamers en suites. s Ochtends zorgt een gastronomisch ontbijt met uitzicht op het glooiende landschap voor een langer zweefmoment dankzij de grote ramen. Meer dan alleen een verblijf, is dit een echte uitnodiging om te vertragen en te genieten van het huidige moment.

Betoverende adressen tussen bossen en bergen

Een authentiek intermezzo op het Domaine d'Haslach

Het Domaine d'Haslach, genesteld in het hart van de Vogezen, is een oase van rust van 7 hectare midden in de ongerepte natuur. Hier overnachten betekent genieten van de rustgevende stilte van het omringende bos, gesust door het ruisen van een nabijgelegen beekje. Er zijn verschillende verblijfsmogelijkheden in deze omgeving, allemaal dicht bij het bos: een flat met eigen terras en 180° uitzicht over de Vogezen en de Munster-vallei, een ecolodge die helemaal van hout en steen is gemaakt om op te gaan in de omgeving, of een boomhut van lokaal hout om dicht bij de toppen te komen. Profiteer van de wellnessruimte om je lichaam te ontspannen en je geest op te laden. Ga tot slot naar het panoramische restaurant om gerechten te proeven op basis van lokale en seizoensgebonden producten: altijd in harmonie met het landschap, je zult er nooit genoeg van krijgen.

Uitwaaien op Domaine de Montagne

Het Domaine de Montagne Frère Joseph in Ventron ligt op 900 meter hoogte in de Vogezen en is een verademing waar de natuur hoogtij viert. Dit etablissement in chaletstijl in het hart van het Regionale Natuurpark Ballons des Vosges heeft een warme, bosrijke sfeer die de gasten omhult in een zachtheid die een aangenaam gevoel van welzijn creëert. Dit wordt versterkt door een sessie in de 1000 m2 grote spa, waar het zwembad, de sauna, het stoombad, de zintuiglijke of Finse douches en de jacuzzi alle zintuigen prikkelen. Het hoogtepunt van dit ontspannende intermezzo is een maaltijd in het gastronomische restaurant, waar de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Benoît Potdevin in een gezellige sfeer het beste van de lokale producten naar boven brengt.

Het is een kunst om in slow motion te leven!

Ontdek de schatten van de wijngaarden op Domaine de Neuville

In het hart van de Marne biedt het Domaine de Neuville een unieke ervaring waar je op het water in slaap kunt vallen. Hier lijken de drijvende hutten te hangen tussen hemel en vijver, gewiegd door het zachte kabbelen van het water. Zodra de avond valt, weerkaatsen de zachte lichten op het wateroppervlak, waardoor een magische, intieme sfeer ontstaat. Vanaf het terras, met een glas champagne in de hand*, kun je genieten van absolute rust en stilte. s Ochtends begint de dag met een zonsopgang over het water, aangevuld met een ontbijtmand die per boot wordt bezorgd. Een ontsnapping aan de tijd, tussen sereniteit en romantiek, ideaal voor totale ontspanning.

Ga de lucht in bij Maison Heler

Een 4-sterrenhotel in een gebouw met een huis op de top, hangend tussen de hemel en de stad! Het ongelooflijke Maison Heler heeft net zijn deuren geopend in het hart van Metz, op een steenworp afstand van het Centre Pompidou-Metz. Zodra je aankomt, word je geïntrigeerd door de gedurfde architectuur ontworpen door Philippe Starck. Binnen zorgt een mix van klassieke elegantie en eigentijdse accenten voor een rustige, chique sfeer. Vanuit de 104 kamers en suites heb je een prachtig uitzicht over de daken van Metz, met de majestueuze Saint-Etienne kathedraal als achtergrond. Je kunt ook je tijd nemen: verwen jezelf in een van de 2 restaurants of kruip onderuit in een van de gezellige bars. Als je 's ochtends wakker wordt, verlengt een verfijnd ontbijt het intermezzo, voordat je langzaam terugkeert naar de drukte van de stad. Een ongewone tussenstop, vol durf en creativiteit.

*Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, gebruik het met mate.