Apéro Gourmand chez le Vigneron Indépendant
Plongez dans une expérience gastronomique unique avec cet Apéro Gourmand chez un Vigneron Indépendant. Au cœur de l’Alsace, le domaine familial de Heywang vous accueille pour une soirée inoubliable, où mets et vins s’harmonisent à la perfection.
Découvrez des accords mets-vins inédits grâce à la collaboration avec « Coeur de Chou ». Ce food truck, tenu par Magali et Isabelle, propose des spécialités à base de choucroute et de produits locaux, alliant tradition et modernité. Vous aurez la chance de savourer des bouchées apéritives en harmonie avec les vins biologiques du domaine.
Pour les plus gourmands, un supplément vous permettra de déguster le fameux « Choutzi », un hot dog 100% local et savoureux. Si la météo est favorable, l’événement se tiendra à l’arrière de la maison, offrant une vue sur la plaine d’Alsace, de la cathédrale de Strasbourg jusqu’aux Alpes suisses. En cas de mauvais temps, l’apéro se déroulera dans un cadre tout aussi accueillant à l’intérieur.
Ne manquez pas cette occasion de vivre une soirée conviviale et chaleureuse dans un cadre idyllique. Sublimez vos sens avec les vins d’Alsace et les délicieuses créations culinaires de « Coeur de Chou ». Réservez dès maintenant votre soirée Apéro Gourmand chez le Vigneron Indépendant au domaine de Heywang et laissez-vous séduire par cette expérience culinaire exceptionnelle !
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Langues parlées Français, Allemand, Anglais
32 € par personne.
- Accord mets-vins
- En supplément, il sera possible de compléter votre repas avec leur fameux "Choutzi", le hot dog 100% local et délicieux !
Début de la soirée à 18h30.
- Accords mets-vins inédits avec des bouchées apéritives et des vins biologiques du domaine
- Collaboration avec "Coeur de Chou", offrant des spécialités locales
- Ambiance convivial et échange avec les vignerons
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener
Nous sommes Michèle et Hubert Heywang. Par l’alliance de nos terroirs et de notre travail minutieux, par le respect des rythmes naturels, dans les vignes comme à la cave, nous mettons tout en œuvre pour créer de grands vins de gastronomie, singuliers et authentiques, des vins «slow», qui sont le reflet de notre personnalité. Minéraux, concentrés et salins, ils sont particulièrement aptes au vieillissement. Nous les vendons souvent après quelques années de bouteilles, lorsqu’ils ont développé tout leur potentiel.
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