Découvrez le tourbillon des vendanges avec l’Empreinte des fées
Découvrez le tourbillon des vendanges avec l’Empreinte des fées
Vivez une expérience authentique et humaine au cœur du domaine viticole Champagne Dumont, domaine de Mondeville, en devenant vendangeur d’un jour avec l’Empreinte des Fées.
Tina, la fée matriarche vous ouvrira les portes du vignoble avec son sourire bienveillant. Elle ne manquera pas de conter l’histoire du domaine et les faits marquants de cette exploitation familiale qui perdure. Laurent, le vigneron, vous partagera sa passion pour la vigne et le bon vin, autour d’un petit-déjeuner. Il vous fera découvrir les spécificités du terroir et les cépages. Il vous expliquera aussi les secrets de la maison pour avoir des produits sans égal et qui font la réputation du domaine de Mondeville. Sécateur en main, vous voilà prêt à cueillir ces fruits gorgés de soleil !
Après la matinée cueillette, les hôtes vous réservent un repas convivial avec une coupe de champagne. C’est aussi l’occasion d’échanger entre vigneron et vendangeurs. Le repas est suivi d’une visite du pressoir, cette dernière agrémentée d’une dégustation du jus de raisin. La journée se termine par la visite des caves : véritable trésor de millésimes.
Amoureux du vin, le programme de la journée est conçu pour vous faire plonger dans cet univers et tout cela dans une ambiance très conviviale !
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Durée moyenne 1 jour
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Langues parlées Français, Anglais, Espagnol, Portugais
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Difficulté Adapté à tous
Du 26.08.2024 au 29.09.2024
Tarif 85 € par personne.
A partir de 18 ans.
- Dégustation d'une coupe de champagne
- Déjeuner à la table des vendangeurs
Prestation disponible durant les vendanges.
À partir de 10h.
- Interactions et partages d'expériences privilégiées avec l'équipe
- Participation active dans une étape clé de la vie du domaine
- Domaine viticole certifié agriculture biologique et conduite des vignes en biodynamie
L'empreinte des fées
Envie de découvrir le vignoble de Champagne mais pas que… ?
Envie de changer d’air et de découvrir nos paysages et la nature ?
Envie de vous régaler hors des restaurants conventionnels ?
Au-dessus des brouillards et accroché aux coteaux abrupts, le terroir de Champignol façonne des vins à l'identité inimitable. Attaché à préserver la nature, le domaine de Mondeville, lieu d’implantation de l’empreinte des fées, est en conversion bio et biodynamie.
Sur le plateau calcaire et caillouteux de sud Champagne, au cœur des vignes et des forêts, vivez des expériences singulières et osez goûter les fruits d'un terroir gourmand et méconnu, pour de purs moments de bonheur et de folles expériences.
Après avoir découvert le Champagne et la nature, partez à la recherche de la truffe de Champagne avec la trufficultrice et son fidèle compagnon dans les forêts qui bordent le village.
Ecoresponsable, authentique et conviviale, L’empreinte des fées a de façon certaine une sortie qui retiendra votre attention.
10200 Champignol-Lez-Mondeville
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AB
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Biodynamie
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HVE
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Terra Vitis