Dégustation de 4 champagnes rares et atypiques

Plongez au cœur de la région viticole de la Champagne, en France, et découvrez la maison Roger-Constant Lemaire, un producteur de champagne réputé. Nichée dans le pittoresque village de Villers-sous-Châtillon, cette maison est exclusivement située sur la rive sud, dans une terre argilo-calcaire propice à la culture des vignes. Adepte de Champagne, vous serez enchanté par l’expérience immersive qui vous attend.

La maison Roger-Constant Lemaire est un fervent défenseur des traditions champenoises, cultivant ses vignes avec le plus grand respect. Elle est fière de produire des champagnes rares et atypiques, offrant ainsi aux amateurs une expérience gustative unique. Afin de vous faire découvrir ses trésors, elle vous ouvre les portes de son établissement pour une séance de dégustation exclusive.

Lors de votre visite de 45 minutes, vous plongerez dans l’univers fascinant de la production de champagne. Vous explorerez les installations où les bouteilles sont stockées et vieillies, notamment les caves empreintes d’histoire. Vous aurez l’opportunité d’en apprendre davantage sur le processus de fabrication du champagne, caractérisé par l’absence de fermentation malo-lactique, de filtration et de collage. Une tradition respectée depuis des générations au sein de cette maison viticole familiale.

Au cours de cette expérience sensorielle, vous aurez l’occasion de déguster quatre champagnes rares et atypiques soigneusement sélectionnés de la maison Roger-Constant Lemaire. Les variétés proposées peuvent varier en fonction de la disponibilité et des saisons, offrant ainsi une expérience toujours renouvelée. Parmi ces trésors se trouve un verre de cuvée Select ou un blanc de meuniers. Vous pourrez également savourer un verre de cuvée Trianon, un champagne traditionnel, ainsi qu’un verre de rosé de Saignée, une véritable pépite. Enfin, un verre de cuvée Millésime Hautes-Prières, un champagne blanc de Blancs 1er Cru, viendra compléter cette expérience inoubliable.

Cette offre de dégustation est accessible aussi bien aux visiteurs individuels qu’aux groupes, pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes. La maison Roger-Constant Lemaire se veut accueillante envers tous les profils de visiteurs, y compris les enfants et les personnes à mobilité réduite. Pour faciliter votre déplacement, un ascenseur est mis à votre disposition. De plus, vous bénéficierez d’une connexion Internet et d’un parking gratuit. Et pour ceux qui souhaitent partager cette expérience avec leur fidèle compagnon, les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Les champagnes rares et atypiques se distinguent souvent par des caractéristiques gustatives uniques, offrant une palette de saveurs différente des champagnes traditionnels. Ils révèlent des notes audacieuses, des combinaisons de cépages moins conventionnelles ou des techniques de vinification singulières. En optant pour cette offre de dégustation de champagnes de la maison Roger-Constant Lemaire, votre expérience dans le domaine ne sera que agréable et enrichissante.