Expérience Buissonnière® Chez Colette, c’est du champ à l’assiette !

Qui est partant pour cueillir des plantes comestibles dans la nature ? Si vous avez répondu « moi », rendez-vous chez Colette de mai à septembre, sauf août. Éleveuse de volaille et cuisinière hors pair, elle vous apprendra à reconnaître les plantes et à les cuisiner comme un chef. N’oubliez pas votre panier pour la récolte !

Qui ne se souvient pas de la petite poule rouge qui trouva un grain de blé et entreprit d’en faire du pain ? Tout comme elle, goûtez au plaisir d’élaborer un plat à partir du fruit de votre récolte. En famille ou entre amis, promenez-vous dans les bois à la recherche de plantes sauvages et initiez-vous à l’art de les accommoder. Colette vous donnera quelques conseils pour pouvoir reproduire ses recettes à la maison.

Comme vous pouvez vous y attendre, cette activité gourmande se clôturera à la table de la ferme-auberge de Colette, autour d’un délicieux repas. Un repas complet avec entrée, plat et dessert. Quitte à vivre une expérience buissonnière unique, autant la vivre jusqu’au bout, n’est-ce pas ?

À noter que cette activité proposée par l’Office de Tourisme de la Vallée de la Bruche est effective à partir de 4 participants.