Vendangeur d’un jour – Domaine Champagne Piot-Sevillano

Venez vivre une expérience authentique en devenant vendangeur d’un jour avec l’offre exceptionnelle du Champagne Piot-Sevillano. Cette propriété familiale depuis 10 générations vous ouvre ses portes, offrant une vue panoramique sur la Vallée de la Marne à Vincelles proche de Château-Thierry. Certifié à Haute Valeur Environnementale et Agriculture Biologique, ce domaine vous propose une expérience unique au cœur de son vignoble.

Dès votre arrivée, l’équipe chaleureuse vous accueillera. Ils vous initieront aux bases de la vendange et vous fourniront les outils nécessaires tels que les sécateurs et les paniers pour cueillir les grappes de raisins. Guidés par leurs conseils avisés, vous vous rendrez dans les vignes, prêt à participer activement à la cueillette des raisins mûrs.

Les vendanges se font traditionnellement à la main. Vous apprendrez à reconnaître les raisins mûrs et à les cueillir avec délicatesse, veillant à ne pas endommager les grappes. Les vendangeurs professionnels présents pourront vous transmettre leur savoir-faire tout au long de cette journée riche en découvertes.

Après avoir récolté les raisins, vous aurez l’opportunité de visiter le centre de pressurage du domaine et de déguster du jus de raison fraîchement pressé. Vous plongerez au cœur du processus de transformation des raisins et vous en apprendrez davantage sur les différentes variétés de raisins utilisées, telles que le Chardonnay, le Pinot noir et le Meunier, qui confèrent à chaque champagne ses caractéristiques uniques.

La journée se clôturera par une dégustation. Vous aurez le plaisir de déguster du jus de raisins frais pressés directement au pressoir, puis de découvrir les arômes et les saveurs exquis de trois champagnes issus des vignes de la propriété. Ce sera l’occasion parfaite de savourer les fruits de votre travail et d’échanger avec l’équipe. Vous recevrez un diplôme de vendangeur, témoignant de cette expérience unique. La formule « Vendangeur d’un jour » est idéale pour tous les amateurs de vin qui aspirent à percer les secrets de la production de Champagne.