Vins et Saveurs au Domaine Heywang
Vivez une soirée inoubliable au cœur du vignoble alsacien, entre nature, terroir et gastronomie. Débutez par une promenade accessible de 3 kilomètres à travers les paysages vallonnés de Heiligenstein.
Pendant environ une heure, laissez-vous guider entre village et vignoble, avec une halte immersive au sein d’une parcelle, pour découvrir l’histoire du domaine et les secrets du terroir.
Au bout du chemin, une table dressée vous attend en plein air, face au coucher du soleil. Un dîner raffiné en trois plats, préparé par un restaurateur local, vous sera servi, accompagné d’une sélection des meilleurs vins du domaine.
Et si la météo se montre capricieuse ? La visite de cave prendra le relais de la balade et le dîner sera maintenu sous la tonnelle ou dans la salle de dégustation. Réservez vite cette soirée en plein air !
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Durée moyenne 3 heures
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Langues parlées Français
A partir de 45 € par personne.
- Randonnée accessible d'environ 3 km (1 heure) entre le village et le vignoble de Heiligenstein
- Lecture du paysage et de nos terroirs
- Dîner raffiné au cœur du vignoble, accompagné des vins du domaine
- Repas et boissons (vin, eau plate ou pétillante, jus de raisin)
- Ambiance conviviale
- Randonnée d'environ 3 km entre village et vignoble de Heiligenstein
- Dîner champêtre-chic au cœur de notre vignoble, accompagné des vins du domaine
- Vins biologiques et Domaine familial
- Echanges avec Michèle et Hubert, propriétaires du domaine
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener
Nous sommes Michèle et Hubert Heywang. Par l’alliance de nos terroirs et de notre travail minutieux, par le respect des rythmes naturels, dans les vignes comme à la cave, nous mettons tout en œuvre pour créer de grands vins de gastronomie, singuliers et authentiques, des vins «slow», qui sont le reflet de notre personnalité. Minéraux, concentrés et salins, ils sont particulièrement aptes au vieillissement. Nous les vendons souvent après quelques années de bouteilles, lorsqu’ils ont développé tout leur potentiel.
67140 Heiligenstein
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