Visite de La Cave aux Coquillages avec dégustation du Champagne Legrand-Latour
Au cœur du vignoble champenois, La Cave aux Coquillages vous invite à réaliser une visite insolite entre terroir viticole et trésor géologique. Nichée sous les vignes, cette cave pas comme les autres vous plongera dans un passé vieux de 45 millions d’années, quand une mer tropicale recouvrait encore la région.
Accompagné d’un guide passionné, vous parcourrez plus de 500 mètres de galeries creusées dans la roche du Lutétien. Vous y découvrirez des milliers de coquillages fossiles parfaitement conservés, véritables témoins d’un patrimoine naturel fascinant. Ce décor hors du commun, cous montrera aussi l’incroyable influence du sol sur les arômes du champagne.
La visite se prolongera par une dégustation de cuvées élaborées en biodynamie, produites par une famille de vignerons depuis quatre générations. À travers cette expérience sensorielle, vous serez initié à l’œno-géologie : l’art de comprendre le lien entre la terre et le vin.
Réservez votre visite et laissez-vous surprendre par une rencontre inédite entre le monde marin et l’art du champagne, dans un lieu inoubliable !
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Durée moyenne 2.5 heures
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Langues parlées Français
A partir de 45 €.
- Visite de La Cave aux Coquillages
- Dégustation de 2 champagnes
- Visite guidée en milieu souterrain
- Patrimoine géologique unique
- Découverte des caves du Champagne Legrand - Latour
- Dégustation de 2 champagnes
- Durée 2h30, accessible tout public, entre amis ou en famille
SARL LEGRAND-LATOUR - LA CAVE AUX COQUILLAGES
C’est une cave champenoise pas comme les autres, où se mêlent géologie, paléontologie et œnologie. Nichée dans les coteaux de la Vallée de la Marne, c’est une remontée à travers le temps qui est proposée au cours d’une visite guidée au temps du Lutétien, il y a 45 millions d’années, quand une mer tropicale s’étendait jusqu’en Champagne.
Des fossiles de cette époque, exceptionnellement bien préservés et qui font la renommée du secteur ont été mis en valeur dans le contexte naturel et présentés tout le long d’un parcours de galeries souterraines.
Le caractère insolite de cette cave met aussi en avant la relation spéciale entre la géologie et le vin de Champagne du domaine familial Legrand-Latour.
– Visites guidées du site fossilifère et des caves de champagne
– Ateliers et stages d’initiation à la paléontologie
– Boutique
– Accueil groupes/groupes scolaires
Réservations :
0326583643 ou info@geologie-oenologie.fr
Les visites sont proposées du lundi au dimanche sur réservation
41 Rue du Bourg de Vesle 51480 Fleury-la-Rivière
info@geologie-oenologie.fr
Tel. : 03 26 58 36 43
http://geologie-oenologie.fr/
51480 Fleury la Rivière
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