Forgez vous-même votre couteau !

Nicolas, artisan coutelier-forgeron, vous ouvre les portes de son atelier et vous propose une initiation à la coutellerie. En plus de la découverte de cet art, vous aurez l’opportunité de forger votre propre couteau, accompagné par un professionnel aguerri !

Vous ferez tout d’abord connaissance autour d’un café afin de définir, avec vous, votre projet du jour. Puis, après quelques explications, vous pourrez commencer à forger votre couteau au fil de la matinée. Bien entendu, Nicolas sera là pour vous aider, notamment pour certains gestes techniques.

Le déjeuner ensemble sera l’occasion d’un bel échange autour de la coutellerie, au cours duquel vous pourrez poser toutes vos questions !

Durant l’après-midi, Nicolas vous expliquera le traitement thermique de votre lame, puis vous réaliserez un étui en cuir pour ranger votre couteau. Tel un vrai coutelier d’un jour, vous assurerez le montage, le polissage et l’affûtage de votre couteau.

A la fin de l’atelier, vous repartirez non seulement avec votre couteau et votre étui en poche, mais également riche de nouveaux savoir-faire et de bons souvenirs de cette journée !