Atelier découverte du whisky alsacien

Située sur les contreforts des Hautes Vosges, la distillerie G. Miclo vous ouvre ses portes et vous emmène à la découverte du Whisky Alsacien. Spécialisée à l’origine dans la distillation d’Eaux-de-Vie, la distillerie familiale fondée en 1962, s’est lancée depuis presque 15 ans, dans la fabrication de Whiskies d’exception, régis par IGP « Whisky Alsacien ».

Cet atelier vous permettra de découvrir toutes les étapes nécessaires à la création de ces somptueux breuvages, de la sélection des orges, produites en Alsace, jusqu’au choix des barriques utilisées pour le vieillissement. Vous vous glisserez dans la peau d’un maitre de chai et apprendrez à identifier les subtilités aromatiques d’un whisky.

Au programme de cette atelier découverte, une visite détaillée de la distillerie mais aussi une dégustation exceptionnelle des bruts de fûts tirés directement des barriques, une initiation à la dégustation professionnelle, ainsi qu’un atelier de dégustation à l’aveugle, qui vous permettront de découvrir les single malts issus de des chais.

A l’issue de l’activité, un verre de dégustation vous sera offert. Réservez dès maintenant et partez à la découverte du whisky alsacien lors de cette expérience unique !