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Pagny-sur-Moselle

Stage forge couteau pliant 2 journées

À propos

Atelier Cablé

FABRICATION COUTEAUX ACIER DAMAS AU CARBONE Depuis des centaines d’années la fabrication de couteaux est artisanale. De nombreux couteliers s’efforcent de démontrer que le couteau n’est pas objet simple et quelconque. Aujourd’hui, l’activité de coutellerie reste dynamique grâce aux collectionneurs, très sensibles à la qualité de l’acier, sa trempe, à l’esthétique et à l’ergonomie des couteaux. Le Damas, un savoir faire aussi vieux que les premiers forgerons de l’âge de fer. Utilisée par les gaulois, cette technique de fabrication date de plus de 3.000 ans. Le Damas est obtenue en chauffant à b

3 Rue de la Malle Poste
54530 Pagny-sur-Moselle
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