Dîner de Noël du 24 décembre 2024 au restaurant étoilé de Thierry Schwartz
Vivez une expérience gastronomique inoubliable en réservant votre table pour Noël au restaurant étoilé de Thierry Schwartz à Obernai. Installé dans une bâtisse du 16e siècle, ce lieu unique, adossé aux remparts historiques de la ville, vous invite à une découverte culinaire raffinée et engagée.
Labellisé 1 étoile rouge et 1 étoile verte au guide Michelin, mais aussi 3 toques Gault et Millau et présent sur le guide du Routard, le restaurant de Thierry Schwartz fait preuve de professionnalisme, vous assurant une prestation de qualité et un service haut de gamme.
Pour cette période festive, laissez-vous séduire par le dîner de Noël du mardi 24 décembre 2024, spécialement élaboré pour sublimer vos sens.
- Mise en Appétit … Tartelettes Légumières
- Foie Gras d’Oie Ferme Lechner Truffé … « Maréchal de Contades »
- Petit Epeautre du Moulin de Waldmülhe … Consommé Herbacé & Huile de Framboises
- Omble Chevalier de Source … Caviar Ossetra Petrossian
- Oie d’Alsace fermière … Butternut de l’Abbaye de Truttenhausen
- Baeckeoffe de la Cuisse d’Oie d’Alsace … Truffe Noire
- Ferme, Piémont & Vosges … Confit de Figues Noires & Moutarde fraîche
- Châtaignes fraîches des Vosges …Pourpier d’hiver
- Mignardises …
Alors n’hésitez plus, réservez dès maintenant et découvrez une palette de mets et de goûts qui raviront vos papilles.
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Types de repas Diner
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Notre chef Thierry Schwartz
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Langues parlées Français, Allemand, Anglais
Du 24.12.2024 au 25.12.2024
À partir de 210 € par personne hors boissons
- Menu du dîner de Noël du 24 décembre 2024
- Du mercredi au samedi
Le Déjeuner de 12h à 13h30 - Du mardi au samedi
Le Dîner de 19h15 à 21h
- Un chef à l’écoute des restrictions alimentaires de ses clients, allergies et intolérances alimentaires
- Une expérience gourmande et gustative unique
- Un restaurant situé dans un cadre boisé et cuivré enchanteur, avec une cuisine bio inventive
Restaurant Thierry Schwartz
Thierry Schwarz, Table Naturelle
Restaurant gastronomique 1 étoile à Obernai
Nous voulons proposer à nos clients une expérience gustative qui soit un émerveillement des papilles, un voyage dans une Alsace de saveurs inconnues et un acte de soutien aux producteurs de notre région.
La Cuisine Nature de Thierry Schwartz a pour enveloppe une maison adossée aux remparts historiques de la ville d’Obernai. Une maison datant de 1589, rénovée et décorée pour offrir à ses hôtes une parenthèse dans le temps.
L’atmosphère y est chaleureuse ; le service, attentif ; la finesse, dans chaque détail.
Le lieu
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Bon pour le Climat
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Étoile Verte
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AB
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Biodynamie