Dîner gastronomique au Restaurant étoilé « Le Royal »

Élégamment niché dans la partie historique du Royal Champagne Hôtel et Spa*****, ce restaurant étoilé Michelin vous fera vivre une expérience culinaire de haut standing à Champillon.

En poussant les portes du restaurant « Le Royal », vous entrerez dans un univers prestigieux inspiré de Napoléon et de son entourage. Les dorures du plafond illuminent ce salon royal, qui met à l’honneur les femmes ayant fait partie de la vie de l’empereur. Prenez place à l’une des tables, et laissez-vous transporter par la sérénité et le calme des lieux. La sobriété et la finesse du décor en disent déjà long sur l’art gastronomique de la maison.

Vous découvrirez alors une façon unique de travailler les produits du terroir champenois pour en faire des chefs-d’œuvre gastronomiques. Lors de votre dîner au Royal, le Chef Paolo Boscaro vous fera découvrir son menu Effervescence pour deux personnes, que vous pourrez déguster à la Table du Chef si vous en faites la demande à la réservation. Une manière authentique de découvrir les coulisses royales en toute convivialité.

Afin d’agrémenter ce dîner privilégié, deux accords mets et champagne vous seront également servis. Les cuvées proposées par le chef sommelier du Royal vous réserveront quant à eux des voyages sensoriels d’exception dans le paysage champenois.