Menu Geissabrenala au restaurant Alchemille
Passionné de bonne cuisine, voire, de gastronomie, optez pour l’offre « Menu Geissabrenala » de Jérôme Jaegle, une formule culinaire incontournable accessible dans son restaurant Alchémille. Situé à Kaysersberg, dans l’un des plus beaux villages de France, l’établissement se trouvant sur la route des vins, met en avant un cadre idyllique avec un petit jardin de plantes sauvages visibles dès son entrée.
Conçu par Jérôme et Marie-Laure Jaegle, le restaurant Alchémille propose des plats qui disposent chacun d’une histoire représentant son terroir. Les ingrédients qui y sont utilisés passent plusieurs tests avant d’apparaître dans vos plats, sous forme de mets. En effet, ils sont expérimentés afin de déterminer si une alliance est possible entre eux en raison de leurs textures et leurs goûts. Le restaurant est prisé pour ses plats enchanteurs et ses différents prix et récompenses en cuisine. Ayant une validité de 365 jours après sa réservation, l’offre avec la formule « Menu Geissabrenala » comprend 8 sentiers, avec notamment des plats concoctés à base de produits de saison et des cueillettes du jour, pouvant également provenir du jardin de l’établissement.
Pour vous satisfaire, une connexion Internet et un accès parking sont mis à votre disposition. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et autorise les animaux de compagnie dans l’établissement.
Plongez au cœur d’une aventure culinaire inédite en découvrant une cuisine inspirée par la cueillette d’ingrédients issus du terroir alsacien, mais surtout du jardin du restaurant Alchémille. Laissez-vous tenter par ce voyage gastronomique remarquable où vous découvrirez l’offre « Menu Geissabrenala » sous forme de balades en 8 sentiers.
-
Types de repas Déjeuner, Diner
-
Notre chef Jérôme Jaegle
-
Langues parlées Français, Allemand, Anglais
Du 01.01.2022 au 31.12.2024
À partir de 140 €.
- Un Menu Geissabrenala : créé par Jérôme Jaegle selon les produits de saison et la cueillette du jour
Jours et horaires d’ouverture :
Mardi : 12h–13h30, 19h–20h30.
Mercredi et jeudi : 19h00–20h30.
Vendredi et samedi : 12h00–13h30, 19h00–20h30.
Fermeture lundi et dimanche.
- Déguster des plats évoquant l’histoire et la particularité de son terroir
- Un établissement doté de plusieurs titres, à savoir 1 étoile Michelin dès 2017, un label 3 toques Gault-Millau et 1 étoile verte du prix de développement durable en 2020
- Une balade culinaire en 8 sentiers accessible selon les produits de saison, frais et du terroir
Restaurant Alchémille
Restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin
68240 Kaysersberg
-
Étoile Verte