Besuch und Verkostung bei Champagne Bauchet

Nutzen Sie die schönen Tage für einen Winzerausflug in Aÿ-Champagne! Das Haus BAUCHETempfängt Sie auf seinem Weingut zu einer « Kellerbesichtigung und Verkostung ». Die Gelegenheit, die Herstellung seiner berühmten Champagner zu entdecken und dabei gesellige Momente in der Nähe der Natur zu teilen, allein, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden!

Das Champagnerhaus BAUCHET erwartet Sie in Bisseuilauf einem 34 Hektar großen Weingut zu dieser außergewöhnlichen Weinreise. Lassen Sie sich eine Stunde lang von der Geschichte und den Werten dieses renommierten Hauses tragen. Das Weingut wird heute vonder viertenund fünften Generationder Familie geführt und hat es verstanden, die Traditionen und das Know-how der Familie seit seinen Anfängen im Jahr 1920 fortzusetzen.

Vom Anbau der Weinstöcke bis zur Abfüllung in Flaschen übernehmen die Winzer BAUCHETdengesamten Prozess der Herstellung ihrer Cuvées. Die Weinlese erfolgt direkt im Weinberg, der sich über die Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und der Côte des Bar erstreckt. Die Trauben werden dann auf dem Weingut empfangen, wo traditionelle und moderne Anlagen den Rest der Verarbeitung übernehmen werden.

Während des Besuchs werden Sie insbesondere die beiden 8000-kg-Pressen der neuesten Generation, die 12 Belons sowie die 8 Edelstahltanks entdecken, die der Perfektionierung der BAUCHET-Champagnergewidmet sind. Das Haus ist als Haute Valeur Environnementale (HVE ) und Viticulture Durable en Champagne zertifiziertund wird Ihnen auch die Verpflichtungen und Produktionstechniken eines vollständig ökologischen Weinguts erläutern.

Nach der Besichtigung der Keller und der Anlagen können Sie sich zu einer Verkostung von drei ausgewählten Champagnern treffen, die Sie gemeinsam genießen können!