Atelier di produzione di pretzel con Willy

Mettete le mani nella pasta e scoprite i segreti della preparazione del delizioso pretzel alsaziano! A Soultzeren, nella valle di Munster vicino a Colmar, condividete per un’ora l’esperienza di Willy, un pasticcere appassionato.

Il vostro laboratorio inizia con la scoperta delle diverse fasi necessarie per realizzare un pretzel. Willy vi condivide le sue tecniche, i gesti e le abilità che danno a questa specialità la sua forma così riconoscibile. Un’occasione bellissima per imparare di più su un prodotto gustoso profondamente legato alle tradizioni alsaziane.

Poi arriva la parte pratica! Guidati dai consigli del pasticcere, partecipate alla formazione dei pretzel e scoprite concretamente i gesti del mestiere. Osservate, scambiate opinioni e provate voi stessi questa fase essenziale della loro preparazione. Un’esperienza conviviale che vi permette di avvicinare il savoir-faire artigianale nel modo più diretto.

Curiosi e golosi, approfittate di questo laboratorio per scoprire il pretzel in modo diverso e condividere un momento speciale con un artigiano appassionato. Un’esperienza originale intorno a una delle specialità più emblematiche dell’Alsazia!